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資訊動態
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2018-01-29
- 【行業資訊】太和新媒體采風團走進味仙食品 找尋太和老味道
- 2017年9月8日，以“尋找太和老味道”為主題的太和新媒體采風團走進安徽味仙食品有限公司，來自太和電視臺、太和攝影藝術家協會、太和自媒體聯盟、太和老年攝協、太和在線、太和論壇等多家媒體朋友來到味仙食品參觀交流，公司董事長范亞東、味仙食品總經理劉偉、醬菜廠廠長劉萬平、味仙牛肉醬項目總監戚強以及公司各部分負責人予以熱情接待...
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2018-01-29
- 【行業資訊】廚房中10種調料有益長壽
- 調味品是人們日常生活中不可缺少的部分，可以為食物增加更多的味道。不僅如此，從健康角度講，其實許多調味品都是有養生功效的。像花椒可以抗菌抗腫瘤、迷迭香可以緩解風濕疼痛、滋養頭發等等。 調味料是日常家居生活的必需品，這些調味品不僅可以為美味食物錦上添花，在保健養生方面也是功不可沒哦，下面為大家介紹一下吧。 1、花椒 花椒是...
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2018-01-29
- 【行業資訊】四類調料用法有講究
- 咸 鹽的本味是咸，又是出味的基礎。無論任何味，加了鹽才會出鮮味,所以又稱鹽為百味之本。鹽的作用主要是：出鮮味、去異味，保鮮食物。鹽一般后放，可使菜更鮮嫩，放早了菜易變老。 甜 糖是主要調味品之一，是甜味的主要調料，又能與其他調料如鹽、醋一起調出鮮美的復合味。糖的作用主要是：增加口感；增色，使食物色鮮紅、亮而不暗；補氣，...
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2018-01-29
- 【行業資訊】調味品存放應選玻璃瓶非不銹鋼器皿
- 調味品少用塑料或不銹鋼器皿 調味品一般都是經過加工過的產品，呈酸性或者堿性，因此如果將其長期放置在金屬器皿中，容易侵蝕金屬造成調味品味道發生改變。而不銹鋼容器裝調味品雖然耐用，但是長時間盛裝酸堿等腐蝕性較強的物體，容易發生電解質反應，材質會有脫落的現象。這種脫落的材質混入調料中進入人體，容易對人體肝臟造成損傷，嚴重的甚...
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2018-01-29
- 【行業資訊】盤點小小調料的生活大妙用
- 調料是我們烹飪中不可或缺的一環，沒有了調料，食物就淡而無味了。然而，調料不僅可以給食物以味道，在生活中，還會處處用到它們！你知道它們在生活中的各種妙用嗎？ 1、醋能去水垢 熱水瓶用久了，在瓶膽的內壁會留下一層棕褐色的物質，這就是水垢。水垢是水中所含的微量沉淀物質長時間累積形成的。它的主要成分是鈣、鎂的不溶性鹽和堿，會影...
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- 企業簡介
- 安徽味仙食品有限公司 安徽味仙食品有限公司，是專利產品研發基地，集生產、經營、研發為一體的綜合性企業，本著“味仙調料、香飄萬家”的企業目標，味仙萬家致力于生產“高品質、好味道”的調味食品，源源不斷地為消費者帶來健康美味的高品質調味品。自2010年企業創立以來，公司的主打產品雞精、麻辣鮮、湯料調味品，在生產規模上位居同行業的前列，憑著科技含量高，品牌起點高和行業的良好形象，“味仙萬家”先后被評為“農業產業化龍頭企業”“文明單位”“誠信單位”等榮譽稱號。 我們始終秉持“信譽至上，質量至上”的宗旨。愿...
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- 姜是很好的養生食物，可以增進食欲、促消化、活血驅寒、殺菌解毒。同時也是烹飪中不可缺少的一種調料。然而，吃姜并不是任何時候...
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- 優質辛辣料：具有該種香料所特有的色、香、味；呈干燥的粉末狀。 次質辛辣料：色澤稍深或變淺，香氣特異滋味不濃；有輕微的潮解...
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- 【調料知識】調料什么時候放較好？
- 做菜什么時候放調料好，該放什么調料，既要保持烹調后菜的色香味，又要保持菜中營養素最大限度地不被破壞，對人體健康有益，這是...
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- 如果在制作雞湯時不注意加放調味品的順序，便會使雞湯遜色很多。如家庭中選擇高壓鍋做雞湯，人們往往在蓋高壓鍋蓋前，將所有調料...
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